Ciabattabrötchen (5 Stück, halbgebacken)
Ciabattabrötchen (5 Stück, halbgebacken)
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Produktnummer:
668
Produktinformationen "Ciabattabrötchen (5 Stück, halbgebacken)"
Fluffig und feinporig. Sehr gut bekömmlich und geschmackvoll durch traditionelle Vorteigführung über mindestens 36 Stunden. Wir backen auf einer heißen Steinplatte nur kurz und schonend vor, ohne austrocknende Umluft. Auch dadurch sind unsere halbgebackenen Ciabattabrötchen nach dem Fertigbacken deutlich länger frisch als die handelsüblichen „Aufbackbrötchen“.vegan, laktosefrei, zuckerfrei, 100% BioGarantiert ohne Gentechnik, Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreie Inhaltsstoffe, wie z. B. beim Mahlvorgang eingeblasene Mehlverbesserungsmittel.Backanleitung: Im 190 °C heißen Ofen ca. 6-8 Min. aufbacken - dann sollte die Kruste unserer Ciabattabrötchen goldbraun sein. Evtl. für die letzten Minute Umluft dazuschalten.Haltbarkeit: Maximal 4 Tage ungekühlt ab Backtag (wir versenden immer am Backtag). Tiefgekühlt halten sich unsere Halbgebackenen in der ungeöffneten Verpackung 3 Monate.Zutaten: Weizennmehl*, Wasser, Olivenöl*, Hefe, Meersalz (kann Spuren von Nüssen enthalten). Alle mit * gekennzeichneten Artikel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Nährwerte je 100gr: Brennwert 1.038kj / 248kcal Eiweiß 7,19 g, Salz 0,01 g, Fett 0,81 g, davon: - gesättigte Fettsäuren 0,12 g Kohlenhydrate 51,92 g, davon: - Zucker 0,31 g |
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